La casa del Pinot Nero nel cuore dell’Oltrepò Pavese
Oltrepò Pavese è un’espressione che contiene molti mondi: dalla prodigiosa varietà naturale dei suoli e dei terreni, alla continuità storica della coltivazione della vite, prediletta dalle tribù Galliche e riportata in auge dai monaci benedettini nel Medioevo.
Il Bosco è una rappresentazione delle molte anime del territorio, con i suoi vigneti curati come giardini, che accolgono le tipiche varietà di uve tradizionali così come quelle internazionali. In particolare il Pinot Nero e la Croatina, quest’ultima per la produzione della Bonarda, vino cult dell’Oltrepò e della tradizione italiana, orgoglio e best seller di Tenuta Il Bosco.
Un terroir perfetto quello di Zenevredo per vini di carattere, dai profumi intensi e di grande piacevolezza, riflesso di un territorio generoso.
Tenuta il Bosco è stata la prima del gruppo a utilizzare sovesci, una pratica agronomica tradizionale consistente nell’interramento di apposite colture allo scopo di mantenere o aumentare la fertilità del terreno.
Abbiamo 10 ettari di seminativi e 1 ettaro di lavanda e specie mellifere (per la produzione di miele).
Presso la Tenuta Il Bosco utilizziamo pannelli fotovoltaici che ci permettono di raggiungere il 57% di autosufficienza energetica.
La tenuta è inserita in un contesto paesaggistico di valore; pertanto i pannelli sono stati posizionati sui tetti dei ricoveri agricoli o delle cantine per azzerare il loro impatto visivo.
Immergiti in un’esperienza unica nel cuore dell’Oltrepò Pavese, la dimora storica del Pinot Nero, che dà vita ad alcuni tra i migliori spumanti Italiani.
Perditi tra gli antichi vigneti romani, situati tra le colline pedemontane dell’Appenino, dove il protagonista indiscusso è il vino, da sempre.
