Puntiamo alla diversità, la stabilità e la flessibilità degli ecosistemi naturali.
Utilizziamo sovesci, una pratica agronomica tradizionale consistente nell’interramento di apposite colture allo scopo di mantenere o aumentare la fertilità del terreno.
La tenuta mantiene 28 ettari di bosco, che assorbono anidride carbonica, diminuendo così la nostra Carbon Footprint.
Proteggiamo i vigneti dalla tignola europea della vite con il metodo naturale del disorientamento sessuale. Adottiamo metodi biologici di difesa nel vigneto basati sull’uso di organismi viventi per contrastare la diffusione dei parassiti della vite.