Chianti DOC

Chianti DOC

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CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Uve

  • 90% Sangiovese
    10% Canaiolo
  • Temperatura di servizio

  • 18°-20°C
Ottimo con le specialità tradizionali della cucina toscana
Da giovane è ottimo con piatti ricchi di sapore, soprattutto con le specialità tradizionali della cucina toscana. Dopo 3 o 4 anni lo consigliamo con selvaggina, carni in umido e formaggi piccanti e stagionati.
Il profumo è fine, con sentori di ciliegia, frutti di bosco, viola e note speziate. Il sapore è secco e fresco, di buon corpo e tannini piacevoli.

ZONA E DETTAGLI DI PRODUZIONE

Zona di produzione

Chianti, Toscana