CARATTERISTICHE PRINCIPALI
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Uve
- Glera
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Temperatura di servizio
- 5°-7°C
Un tocco di eleganza
Il mosto, ottenuto da una pressatura molto soffice delle uve, viene sottoposto ad una fermentazione iniziale alla temperatura controllata di 18° C. Il vino base viene poi spumantizzato in autoclave secondo il tradizionale metodo Charmat.
Il profumo è piacevolmente intenso, fruttato e aromatico, con note di gelsomino e mele Golden mature.
In bocca risulta molto equilibrato e elegante, mediamente dolce con sfumature di miele.
Il profumo è piacevolmente intenso, fruttato e aromatico, con note di gelsomino e mele Golden mature.
In bocca risulta molto equilibrato e elegante, mediamente dolce con sfumature di miele.
Zonin, Veneto
